代官山ログロードに位置するベーカリー『GARDEN HOUSE CRAFTS(読み方:ガーデンハウスクラフツ)』が2022年10月1日(土)よりリニューアルオープンしました。
今回のリニューアルでは、その場でカスタードを詰めるクリームパンや、賞味期限1時間のサクサクじゅわっとした塩バターメロンパンなど、親しみやすいパンを新しい形にアップデートしたものが初登場します。
この機会にぜひ、お召し上がりください。
■ 住所:東京都渋谷区代官山町13-1 LOG ROAD DAIKANYAMA5号棟
■ リニューアルオープン日:2022年10月1日(土)
■ 営業時間:8:00 – 18:00
※税抜き表示
● 塩バターメロンパン(222円)
賞味期限1時間のメロンパン。バターと卵を贅沢に使用したブリオッシュ生地に、サクサクのクッキー生地をのせています。隠し味に有塩バターを包み込んで、あまじょっぱく更にリッチな味わいに。
● 詰めたてクリームパン(222円)
ふわふわのブリオッシュ生地に、注文を受けてからカスタードクリームをたっぷりと詰め込んでいます。カスタードのフレッシュな味わいをお楽しみください。
旨味と柔らかい酸味のあるルヴァン種と発酵の香りが豊かなポーリッシュ種の2種を使用したクロワッサン生地を使用。北海道産発酵バターの芳醇な香りとサクサク感が楽しめます。
フォカッチャ生地に、豪快に素材を。果肉がぎっしり詰まった米ナスや、低温加熱したトマトとベーコンとニンニクオイルでフォンデュにしたトマトの2種がのったもの、煮卵を丸ごと使ったフォカッチャなどが並びます。
パン盛り合わせセット(スープ&ドリンク付き) 1,182円