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【RITUEL(リチュエル)】ワイングラスを片手に楽しむホリデーシーズン限定商品が12月より販売開始!

DATE
2021.11.25
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フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL(リチュエル)」は、クリスマスの食卓を彩る季節限定商品を12月1日(金)より販売開始します。

2021年のホリデーシーズンは、ブーランジェリー、カフェともに「Playful Moment(プレイフル モーメント)」をテーマに、キラキラと弾ける解放的なひと時を演出するヴィエノワズリーやケーキがお届けされます。

豊かな気分でぜひ、新たな年をお迎えください。

新商品概要

● 商品概要:RITUEL Christmas 2021 -Playful Moment-
● 販売開始日:2021年12月1日(水)~12月25日(土)
● 展開店舗:RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店

商品詳細

ワインやシャンパンと好相性! “つまみになるパン”

左上から時計回りに)

・トマトとベーコンのフロマージュブランタルト:¥540
サクサクのブリゼ生地に、フロマージュブランをベースにチーズ、ベーコン、たまねぎ、トマトをトッピング。

・クグロフ・モンターニュ・ブラン: ¥1,080
ホワイトチョコ入りのブリオッシュをクグロフ型で焼き上げホワイトチョコでコーティングしました。

・シュトーレン:¥1,296
ドイツ生まれの伝統的な発酵菓子。数種類のスパイスと5種のドライフルーツを使用。少しずつスライスし、日々変化する味わいをお楽しみください。

・3種のチーズとアンチョビバターのガレット:¥475
グリエール、モザレラ、チェダーの3種類のチーズとマッシュポテト、アンチョビバターをトッピングして焼き上げています。

・オリーブとアンチョビのフロマージュ・バトン:¥389
全粒粉入りの生地に2種のオリーブとアンチョビペースト、チーズを折り込み焼き上げました。ワインとのマリアージュをお楽しみください。

パン オ セーグル

パン オ セーグル:¥380

ライ麦30%のフランスのライ麦パン。軽く口溶けが良くお肉料理からお魚料理、白ワイン、軽めの赤ワインに良く合います。

セーグル モンターニュ

セーグル モンターニュ:¥1,080

ライ麦65%のフランスのライ麦パン。アルザス地方のスペシャリテ。お肉料理、濃厚なチーズ、フルボディの赤ワインに良く合います。

シーズン限定ヴィエノワズリー

エスカルゴ・フォレノワール

エスカルゴ・フォレノワール: ¥432

サクサクのチョコレートデニッシュ生地に砂糖漬けしたグリオットチェリーと自家製チョコクリームを巻き込んでいます。

サクリスタン・ フォレノワール

サクリスタン・ フォレノワール:¥346

フランス産バターを折り込んだココアのパイ生地にチョコレートとグリオットを巻き込み焼き上げています。

ショソン・ オ ・クレーム・ アソート

ショソン・ オ ・クレーム・ アソート
(プレーン・ピスタチオ・フランボワーズ): ¥1,188

人気のショソン・オ・クレームのアソートセット。プレーン、ピスタチオ、フランボワーズの3種類です。

RITUELとは

フランス語で『習慣・儀式』という名を冠したブーランジェリー「RITUEL」は、 2015年に誕生、同年11月に青山フラッグシップショップをオープンした、ヴィエノワズリー店です。

厳選された小麦や、北海道産の牛乳、四季が織りなす旬の果物など、こだわりの素材を使ったパンを展開しています。

フランスの古き良き伝統的な製パン技術のもとに生地の温度、水分量、弾力など細やかに調整をしながら、生地を捏ねる以外の工程をすべて手作業で行っています。

HPはこちらから

instagram : @rituel_japan

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