PANPAK(パンパク)はおいしいパンに出会える
Webマガジン

『hotel koe bakery』と2020年絵本賞複数受賞の『パンどろぼう』がスペシャルコラボ!

DATE
2021.4.27
PANPAKからのお知らせ
 誕生まで半年「パン好きの牛乳仕込み 冷凍生食パン」いよいよ発売【PR】
#助け合いベーカリー パンを買ってパン屋さんを応援
@Keiko Shibata / KADOKAWA

@Keiko Shibata / KADOKAWA

「hotel koe bakery(ホテル コエ ベーカリー)」が、4月28日(水)~5月16日(日)の期間限定で、大人気絵本「パンどろぼう」とコラボレーションいたします。

「パンどろぼう」は、パンを愛しすぎるお茶目で憎めない“パンどろぼう”というキャラクターが主人公の、ユーモアあふれる絵本です。

コラボ期間に提供するメニュー(パン)は、2020年に絵本賞を複数受賞した柴田ケイコ氏作「パンどろぼう」と2作目「パンどろぼうvsにせパンどろぼう」に登場するパンのイラストを、素材や製法にこだわる「hotel koe bakery」のフィルターを通し、再現したものになります。

合わせて「パンどろぼう × hotel koe bakery」のコラボグッズ6種やコラボ記念で「パンどろぼう」と2作目「パンどろぼうvsにせパンどろぼう」の原画展示など、企画が目白押しです。

「パンどろぼう」×「hotel koe bakery」のユニークでスペシャルなコラボレーションを、ぜひお楽しみください。

詳細はこちらからどうぞ

再現パン メニュー詳細

● 期間:4月28日(水)~5月16日(日)
● 場所:「hotel koe tokyo」1階「hotel koe bakery」

*毎日売り切れ次第終了です。なお、焼き上がり時間はパンの種類により異なります。焼き上がり時間は「パンどろぼうのぶどう食パン」は12:30頃、それ以外のパンは9:00頃の予定です。

※価格は全て税込です。

パンどろぼうのぶどう食パン ¥454

2作目「パンどろぼうvsにせパンどろぼう」に登場するぶどうパンを再現。

国産の小麦・生クリーム・マスカルポーネを使用した生地に、2種のレーズンがたっぷりです。

しろくまパン ¥292

有機小麦の「ゆめちから」を使用した生地に、奥久慈卵を使用した自家製カスタードクリームを。

鼻のチョコレートの苦さとカスタードの甘さを楽しめる一品です。

ベーコンエピ ¥324

国産小麦を使用したソフトな生地に、イベリコ豚のベーコン、チーズ、隠し味にマイルドなマスタードを加えて、サッパリな仕上がりです。

かめパン ¥292

有機小麦「ゆめちから」を使用したもっちりとした生地にオーガニックの砂糖をトッピング。

チョココロネ ¥324

有機小麦の「ゆめちから」を使用したもっちりとした生地に、有機のハイカカオがたっぷりです。

ぼうしパン ¥248

ふんわりとしたブリオッシュ生地にサクサク食感のクッキー生地を絞り込んで焼き上げています。

パン オ レザン ¥389

国産小麦使用のヴィエノワ生地にカスタードを練りこみレーズンがたっぷり。

ちくわパン ¥292

国産小麦「キタノカオリ」を使用した生地に、ちくわと自家製ツナマヨを入れたオリジナルの一品です。

コーンパン ¥302

サワークリームソースをベースにした自家製ソースに、北海道産のコーンをたっぷりとトッピング。

ウィンナーパン ¥292

国産小麦「キタノカオリ」にAOP認証のバターを合わせた生地に、シャウエッセンを包んでいます。

フランスパン ¥292

パンどろぼうが狙ったフランスパンを再現。長時間低温熟成し、乳酸発酵でうまみを凝縮。

「hotel koe bakery」概要

2020年10月に東京・渋谷の「hotel koe tokyo」の1階「koe lobby」内にオープン。

日本中のパンを食べつくしてきたパンラボ池田氏を監修に迎え、「日本の食卓をもっと豊かに、もっと楽しく、新しい日常のための食パンを生みだしたい」という想いで実現したベーカリーです。

焼き菓子のフィナンシェから着想を得た、進化系生食パン「フィナンシェ食パン」は、完売する日が続出するほどの話題を集めています。

*「パンどろぼう」とのコラボレーション期間中、通常のhotel koe bakery商品の販売は「フィナンシェ食パン」「ホテル食パン」「ショコラ食パン」のみになります。

● 住所:〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町3番7号 「hotel koe tokyo」1階「koe lobby」内
● 販売時間 : 7:30 -20:00
● Instagram :@hotelkoetokyo

PANPAKからのお知らせ
 誕生まで半年「パン好きの牛乳仕込み 冷凍生食パン」いよいよ発売【PR】
#助け合いベーカリー パンを買ってパン屋さんを応援
30日無料で読み放題「Kindle Unlimited」でおススメのパンの本・雑誌(10選)
         

この記事が気に入ったら
いいねをしよう!

人気記事