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【バインミーマニア㊵】三鷹:pho viet|片山智香子@旅するパンマニア

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パンマニア・片山智香子の「旅するパンマニア」2020年7月掲載記事からの転載です。< 元記事はこちら >

旅するパンマニア(弾丸パントラベラー)片山智香子です。

JR中央線の三鷹駅から徒歩4分。南口から三鷹中央通り商店街の並びにあるpho viet。Tokyu Storeが目印です。2020年6月26日にオープンしたばかりのお店。

オーナーは日本人の方なのだけれど、シェフはベトナムの方(結構、そういうスタイルのお店増えてきましたね)バインミー専門店というわけではなくてベトナム料理のお店なのでフォーもあります。フォーも大好きなので毎回、バインミーと一緒にフォーを食べたい気持ちが高まるのですが、確実に太りそうなのでいつもぐっと我慢してます(笑)

バインミーは4種類あって、やはり人気があるのは自家製ベトナムハムなのだけれど、オーナーリコメンドはベトナム豚角煮だというので、そちらを食べてみましたよ。

さっくりした食感のフランスパンにレバーペースト、キュウリ、パクチー、豚角煮。それにチリソースとマヨネーズ、ナンプラーが入っているので、ピリリと辛味のきいた旨味がクセになるお味にバインミーでした!

pho viet
住所:東京都三鷹市下連雀3-28-23
営業時間:11時~14時 17時~23時
定休日:不定休

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この記事を書いた人

片山智香子@旅するパンマニア Twitter: @katayamachikako
1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!
メディア出演など実績はこちら⇒ https://panyameguri.jimdo.com/

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