PANPAK(パンパク)はおいしいパンに出会える
Webマガジン

黒糖ブリオッシュ生地であんこを包んだ「ベッカリー餡バサダー」販売開始。手のひらサイズの自分への贈り物。

DATE
2020.7.20
PANPAKからのお知らせ
 YouTubeチャンネル「PANPAK Cafe」始めました
#助け合いベーカリー パンを買ってパン屋さんを応援

サニーベッカリー、マチダベッカリーがあんこを黒糖ブリオッシュ生地で包んだ「ベッカリー餡バサダー」の販売を開始しました。

100%の小麦”ゆめちから”で焼き上げたブリオッシュ生地は、サクサクの口当たり。さらに生地に黒糖を混ぜ、噛むほどに優しい甘みがにじみ出るもちもちの食感です。

また、生地で包まれた餡は控えめで後味の良い高級な甘み。柔らかくて口溶けの良い餡が、心と身体をときほぐし元気を届けてくれます。

がんばった自分へのご褒美!ぜひ、この機会にお召し上がりください。

公式ホームページ

特徴

ブリオッシュ生地

「ゆめちから×あんこ」の組み合わせでは、すでにアンパンがあります。しかし、今回あえてブリオッシュ生地にこだわったのは、「パン以上、ケーキ未満。」を目指したとのこと。

いつもどおりのおやつよりも、ちょっとだけ自分に贅沢を。そんなひとときが楽しめるブリオッシュ生地です。

さらに、生地に黒糖を混ぜることで、サクサクもちもちの食感と心がほぐれる優しい甘さが実現。

パン生地とあんこが口の中でしっとりと溶け合う相性抜群の甘みです。

小田原のあんこ

小田原は有名な農政家・二宮尊徳が生まれ育った土地でもあり、近世には文学者たちが多く居住していました。そのような土地柄もあり、和菓子づくりが昔から盛んでした。

サニーベッカリーは、この歴史的な小田原の老舗製餡所でつくられた高級餡を、ゆめちから100%のパン生地で包み、和風デザートのようなパンをお届けしてくれます。

ゆめちから100%

「ベッカリー餡バサダー」のブリオッシュ生地は、北海道十勝産の小麦「ゆめちから」100%です。

十勝平野の肥沃な大地で、太陽の光をたっぷりと浴びて育ったゆめちから。通常の国産小麦粉の1.5倍、カナダ産小麦粉の約3倍の価格の最高級品です。

もちもちとした食感と小麦の風味で、どこにもない美味しさを演出してくれます。

行列の絶えないベーカリーショップ

サニーベッカリーは、4年前に一台の小さな移動販売車からスタート。

ゆめちから100%のパンづくりにこだわり、「ゆめちからもちもち生食パン」の開発に3年かけ、年間28万食のヒット商品となります。

本店のサニーベッカリー並びに、今年の2月にオープンした2号店の「マチダベッカリー」は、オープン以来連日行列が途切れることがありません。

私たちにより美味しく、より感動するパンを届けてくれます。

公式ホームページ

PANPAKからのお知らせ
 YouTubeチャンネル「PANPAK Cafe」始めました
#助け合いベーカリー パンを買ってパン屋さんを応援
30日無料で読み放題「Kindle Unlimited」でおススメのパンの本・雑誌(10選)
         

この記事が気に入ったら
いいねをしよう!

人気記事