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パンと焼き菓子のお取り寄せ!群馬「Rinascimento Cafe」の7月のSummerBox【お取り寄せ】

DATE
2020.7.23
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群馬県の住宅街にたたずむ自家製パンとコーヒーのお店、「Rinascimento Cafe」(リナシメントカフェ)。店内でのイートイン、そしてテイクアウトでパンを味わえるこちらでは、お取り寄せにも対応しています。お店のホームページを覗いてみると、月1回、お取り寄せの受付を行っているようです!今回はこちらの「Rinascimento Cafe」でお取り寄せをしてみました。

お取り寄せするには?

お取り寄せは公式ホームページからの注文ですが、前もってInstagramで受け付けの告知があります。7月分のお取り寄せは6月20日から受付開始、Instagramでは6月18日に詳細がアップされていました。Instagramでチェックしておけば、見逃すこともなさそうです。

7月のお取り寄せは「Summer Box」とのこと!公式ホームページには詳細がアップされていました。

ラインナップは3種類。

①、パンドミ1/2本、ライトラディション1/4、夏のティエ1/2本、リュスティックオマイス、酵母スコーン2種、カヌレ(¥2,500)
②、①セット、いちじくとくるみのロデヴ1/2本(¥3,000円)
③、①②セット、焼き菓子(季節のタルト+パウンドケーキ等)(¥3,600)

追加でコーヒー豆もお取り寄せできるようになっていました。

今回はSummer Boxの①のセットをお取り寄せしてみることに。お取り寄せ方法は受付開始日以降に、公式ホームページの「パン通販」ページの「注文画面へ」ボタンをクリック、そのあとはフォームに沿って住所や名前を入力していきます。発送日は複数日から選べるようになっていました。そして、「パンのサイズアップ、食品のアレルギー等、特別なご要望がございましたら注文フォームの備考欄にご記入ください。できる限り対応致します。」とのこと!なんとも嬉しい対応です。フォームの入力が完了したら、登録したメールアドレスに受付完了のメールが届きます。(これまた丁寧な返信メールをいただきました。)完了メールが届けば一安心。お支払は代引きです。

待つこと約2週間・・。7月に入り、パンが届きました。

届いたのはこちらです!

左上から順に、ライ トラディション、夏のパン オ ティエ、リュスティック オ マイス、パン ド ミ、酵母スコーン(クランベリーとミルクチョコとアーモンド、宇治抹茶とホワイトチョコ)、カヌレです。

そして、パン1つ1つに丁寧な説明が書かれていました。

これはとても嬉しい!お店のプライスカードを見ながら買った気分になります。

それでは詳しく紹介していきます。

ライ トラディション

口に入れる前から、爽やかなさっぱりとした小麦の香りが漂います。ごっついクラストは控え目な優しい香ばしさ、クラムはむっちり食感で酸味はあまり感じません。目を閉じて噛み締めると、奥の方でマイルドな小麦の風味が。するすると口の中に入っていくような、全体的に優しさを感じるパンです。

夏のパン オ ティエ

まず初めに、甘い香りが漂いました。フィリングはカシューナッツ、オレンジピール、クランベリー、レーズンと盛り沢山。溶け込んだホワイトチョコと柑橘系のフィリングの相性は抜群です。ハード系ですが、噛みちぎるほどではなくしっとり感があり、フィリングと自然に馴染んでいきます。

リュスティック オ マイス

断面からわかる通り、むっちり食感で水分を感じます。ちぎるとプチプチ音が鳴るくらいです。クラストはお米のような香ばしさがあります。フィリングはお店がある群馬県産のトウモロコシ。これはとても控えめで、時々プチっと顔を出します。

パン ド ミ

ほんのり優しい酸味が漂いました。けっしてきつい酸味ではなく、甘味を感じるほど優しさがあります。そして、微かにバターも。クラムは流行りのもちっではなく、王道のしっとり。口の中で徐々に消えていくナチュラルな口当たりです。温めるとぷるんとした食感になりました。

酵母スコーン(オレンジ&クランベリー&チョコ、宇治抹茶&ホワイトチョコ&ナッツ)とカヌレ

スコーンはさくっホロっとしたタイプのもの。「オレンジ&クランベリー&チョコ」はオレンジの柑橘感とクランベリーの甘酸っぱさがしつこくなく爽やか。柑橘感がふわっと漂った後に、甘酸っぱさとチョコの甘さが程よく広がっていきます。

「宇治抹茶&ホワイトチョコ&ナッツ」はほんのり香る宇治抹茶がベースになっています。これに加わるホワイトチョコは甘すぎず、抹茶とのバランスが良い感じです。ナッツはカシューナッツ、そしてひまわりの種や大麦も練り込まれているので食感も楽しいスコーンです。

最後に「カヌレ」。しっとり、むっちりタイプのカヌレで、口の中で甘さと香ばしさ、そしてほろ苦さが行ったり来たり。主役はほろ苦さ!カラメルのようなほろ苦さが大人味です。

 

月1回のお取り寄せセットは、毎回、内容が少しづつ変わるようです。毎月違うパンに出会えるのも楽しいですね!

Rinascimento Cafe
http://rinascimento.g2.xrea.com/index.htm
群馬県藤岡市立石1461-1
0274-37-1083

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