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【バインミーマニア㉔】鎌倉・ぐるぐるべゑぐる|片山智香子@旅するパンマニア


パンマニア・片山智香子の「旅するパンマニア」2019年10月掲載記事からの転載です。< 元記事はこちら >

旅するパンマニア 片山智香子です

鎌倉駅から徒歩3分程度。鶴岡八幡宮がある方の出口を出たらターミナルがあるのでその手前を右折。道なりに歩いて行くと東急があるので(1Fと2Fにスタバ入っています)さらに道なりに。そうすると、丸七商店街という看板が見えてくるので、その中へ!!

ぐるりとまわったところに、ぐるぐるべゑぐるはあります。

そう、ここはベーグル専門店。女性2人で切り盛りしておりました(私が行った時だけ?いつも?)ベーグルは数ある中で大好きなパンの一つではあるけれど、プラスα、私の好きなものがコラボされているものを見つけてしまった!!

エスニックチキンのバインミー

えっ?ベーグルなのにバインミー?これは買わないワケにはいかないでしょ!!!食べないワケにはいかないでしょ!副題に「カレー&レーズンのベーグル」と書かれているのだけれど、生地にカレー粉とレーズンが練りこまれていて、袋を開けたときに、ぷわんとカレーの香り。ほんのり辛味も感じつつ、ドライフルーツの甘味がちょっとしたアクセント。ナンプラーが香る特製タレで漬け込んだグリルチキンがめちゃくちゃボリューミー。なますの酸味が思ったほど感じません(チキンの存在感が大きい(笑))なにより全体を引き締めた味わいにしているのはパクチーと下の方にサンドしているグリーン。これがさっぱりした食後感にしてくれてグッド!

ワックスペーパーはずして、どれだけボリューミーか写真撮ろうと思ったら、こぼれてしまった(汗)それくらいボリューミーなので、よい子に皆さんはワックスペーパーから出さない方が良いです(笑)

イートインスペースもあります。鎌倉はぶらり散歩には良いけれど、海岸とかくらいしかゆっくり外パンできるところないし、実は海岸はトンビが美味しいものを狙っているので外パンは避けた方が良い場所。なので、席が空いているようならイートインをオススメします☆

ぐるぐるべゑぐる について

住所:神奈川県鎌倉市小町1-3-4
電話番号:0467-73-8340
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日・火曜日

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この記事を書いた人

片山智香子@旅するパンマニア Twitter: @katayamachikako
1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!
メディア出演など実績はこちら⇒ https://panyameguri.jimdo.com/

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