PANPAK(パンパク)はおいしいパンに出会える
Webマガジン

たくみにしかわ バターラスク

「BARTIZAN Bakery & Cafe」、8/20(火)にグランドオープン!

DATE
2019.7.19
もう使った?トーストがしなしなにならないお皿【発売中】

「権八」 「カフェ ラ・ボエム」「モンスーンカフェ」「リグニス」など、国内のみならずロサンゼルスにもレストラン店舗を展開している株式会社グローバルダイニングは、「BARTIZAN Bakery & Cafe (バルティザンベーカリーアンドカフェ)」をグランドオープンします。場所は東京・浜松町、オープン日は2019年8月20日(火)です。

「BARTIZAN Bakery & Cafe」は、グローバルダイニング初となるベーカリーカフェ。
提供するブレッドは国産小麦を中心に使用し、毎日丁寧に焼き上げます。その日の気候や湿度によって変動する酵母と本気で向き合いながら作る、ベーカーたちの気持ちのこもった健康的なブレッドです。

また、砂糖・油脂を使わず、特有のほのかな酸味と風味をもつハードブレッド「サワードウ」も看板メニューとしてラインナップ。
小麦本来の香りや食感を楽しめるよう、小麦粉・水・塩のみというシンプルな原料にこだわったのだとか。小麦の風味の豊かさと、本来のおいしさによる感動を届けてくれます。

その他ワインに合うブレッドや、本格料理も提供します。朝昼晩といつでも楽しめるオールデイカフェ「BARTIZAN Bakery & Cafe」、ぜひ一度訪れてみたいですね。

詳細

店舗名:BARTIZAN Bakery & Cafe (バルティザンベーカリーアンドカフェ)
住所:〒105-0013 
   東京都港区浜松町2-5-3  リブポート浜松町ビル1F・B1
アクセス:JR浜松町駅 南口(金杉橋方面)すぐ
    /都営大江戸線 大門駅B4出口2分/モノレール浜松町駅 南口 徒歩1分

営業時間:7時30分~24時(ラストオーダー:23時30分) (予定)
オープン日:2019年8月20日(火)
URL:公式HP

PANPAKからのお知らせ
≫PANPAKオリジナルTシャツつくりました≪
≫Instagramでは、コンビニパン図鑑、アレンジパン図鑑連載中≪
≫Twitterでも日々パン情報発信中≪
         

この記事が気に入ったら
いいねをしよう!

人気記事