PANPAK(パンパク)はおいしいパンに出会える
Webマガジン

【バインミーマニア⑧】横浜・元町 BUY ME STAND|片山智香子@旅するパンマニア


パンマニア・片山智香子の「旅するパンマニア」2019年5月掲載記事からの転載です。< 元記事はこちら >

旅するパンマニア 片山智香子です

私のバインミー愛についてはこちらの記事を読んでもらうとして・・・(笑)

バインミーの旅、8軒目はみなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩5分程度のところにあるBUY ME STAND。元町の大通りをぬけて代官坂を上がっていったところ。私の中のイメージはブラフベーカリーに向かう途中にあるお店(笑)ちなみにブラフベーカリーは代官坂をのぼりきったあたりにあります。

ティファニーブルーが綺麗な店内は、どこを切り取っても写真映え抜群!ここはバインミー専門店ではなくホットサンドがメインです。ということで、バインミーは一種類。チャーシュー、なます、マスカルポーネ、パクチー、ライム。それにコールスローがついて1,080円(税込)ランチタイムはドリンクが無料でつくようです(コーヒー、紅茶だけ?要確認)

こちらのバインミーを一言で例えるならアメリカン!パンにはレバーペーストをぬるのが好きな私ですが、マスカルポーネもありだなと。また違ったコクを感じました。なますは今まで食べたバインミーの中で一番、正月に食べるなますに近い気がする。酢がきいているのかな?パンはさっくりというより、ボリューミーなソフトフランスといった感じ。ライムが全体の味をしめていて、さっぱりした食後感。最近食べるパクチーは味がソフトな印象があったけれど、こちらパクチーは味にパンチがあり、次回は可能なら増量したい(笑)

BUY ME STAND(バイミースタンド)について

住所:神奈川県横浜市中区元町2-108
電話番号:045-264-4405
営業時間:8:00~20:00
定休日:無休

< 元記事を読む >

この記事を書いた人

片山智香子@旅するパンマニア Twitter: @katayamachikako
1万個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子が国内・海外のパンを求めて旅をする!【国内】都内近郊、北海道、名古屋、京都、大阪、愛媛、福岡、沖縄【海外】台湾、ベトナム、ハワイ、シンガポール、オーストラリア。バインミーマニアとしても活動中!
メディア出演など実績はこちら⇒ https://panyameguri.jimdo.com/

PANPAKからのお知らせ
≫30日無料で読み放題「Kindle Unlimited」でおススメのパンの本・雑誌(10選)≪
         

この記事が気に入ったら
いいねをしよう!

人気記事

Sponsor