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三軒茶屋にアトリエ空間併設のクロワッサン専門店「plat(プラット)」がオープン!

DATE
2019.4.22
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クロワッサン専門店を備えたアトリエ空間「plat(プ ラット)」が、2019年4月20日(土)に三軒茶屋にオープンしました。

北海道産フレッシュバターと石臼挽きの小麦粉を使ったクロワッサン。一口目のざくっとした食感と噛むほどに口に広がるバターの薫り・小麦の甘みが特徴です。

「plat(プラット)」は、地域に開かれた出会い・交流の場としての”クロワッサン専門店”と 気軽に利用できる活動拠点としての”シェアスペース”を備えたアトリエ空間です。
クロワッサンとともにイベントスペースとしても楽しめそうです。

クロワッサン専門店「plat(プラット)」

「plat(プラット)」のクロワッサンは、北海道産フレッシュバターと石臼挽きの小麦粉を使い一口目のざくっとした食感と噛むほどに口に広がるバターの薫り・小麦の甘みが特徴のパンです。

自家製天然酵母のクロワッサンや宇治抹茶を生地に練りこんだ二色のクロワッサンなど専門店ならではのクロワッサンが常に5~6種類販売。
一番おいしいと言われる焼きたて30分後〜3時間のクロワッサンを常に提供できるように焼き時間を設定しています。

クロワッサンを作る様子をみながら焼き立てを食べることができ、専用のギフトボックス でお持ち帰りいただくことも可能です。
専門店ならではのクロワッサン、味わってみませんか?

【店舗情報】

・メニュー:クラシック ¥320(税別)、ルヴァン ¥350(税別)
※この他に、その時々でクロワッサンのスペシャルメニューを 3~4 種類ご用意しております。
・所在地:〒154-0004 東京都世田谷区太子堂 2-38-3
・営業時間: 土曜・日曜 10:00~18:00
・オープン日:2019 年 4 月 20 日(土)
公式ホームページ

シェアスペース「plat(プラット)」

「plat(プラット)」ではクロワッサン専門店としてだけではなくシェアスペースとしてもご利用できます。

床暖付きフローリングのフリースペースと菓子製造許可付きの業務用本格キッチンが低価格(税抜 2500 円/時〜)でレンタルできます。

小さな商店街と、小川の流れる広い緑道に挟まれており、昼間は南向きの入口から柔らかな陽ざしが差し込む穏やかな空間。アートギャラリーや撮影スタジオ、ヨガスタジオ、セミナー、料理教室、販売用菓子製造、ケ ータリング拠点などさまざまな用途でご利用可能です。

経営陣・スタ ッフが全員”平成生まれ”かつ”副業”で働く場。ぜひ、イベント企画などにご利用ください。

会社概要

・名称:株式会社 Plat (Plat, Inc.)
・設立:2018 年 12 月
・代表者:上林剛典
・所在地:〒154-0004 東京都世田谷区太子堂 2-38-4
・事 業 内 容
1.ブランディングデザイン業務
2.空間設計・デザイン業務
3.ベーカリー&カフェ事業
4.レンタルスペース事業
5.ギャラリー運営

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