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恵比寿にバインミー専門店 「CYCLO Banh mi」がオープン!

DATE
2019.3.20
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株式会社グルメブランズカンパニーが2019年3月27日(水)、JR恵比寿駅西口からすぐにあるEBISU FOOD HALL内に新業態となるバインミー専門店「CYCLO Banh mi(シクロ バインミー)」をオープンします。

バインミーとはベトナムで国民食として親しまれているサンドイッチで、フランスパンに切れ目を入れ、そのあいだに野菜や香草、肉などを挟み込みヌクマム(魚醤)をふりかけたものです。
手軽に食べれることから現地では路上の屋台やバスターミナルなどでも販売されています。

「CYCLO Banh mi」では、外はパリっと香ばしく軽やかなこだわりのパンに人参や大根、パクチーなどのたっぷりの野菜と自家製パテや海老などの具材を挟んだバインミーが楽しむことができます。
また、全てのバインミーでパクチーを無料で大盛りにできます。

■店舗概要
店名:CYCLO Banh mi (シクロ バインミー)
オープン日:2019年3月27日(水)
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F
電話:03-5773-5959(EBISU FOOD HALL共通)
営業時間:11:00~22:00
席数:117席(EBISU FOOD HALL共通)
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