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ル・パン史上初のトリプル認定!ホテルメイドのスイーツが 「神戸ブランド」に!

DATE
2018.12.19

神戸の都心ウォーターフロント事業の中核をなす国際ホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」が直営する「ル・パン神戸北野」が、神戸市産業振興財団が主催する「神戸セレクション 2019」において、史上初の3商品同時の認定獲得を受けました。

「ル・パン神戸北野」は、ラ・スイートの朝食で提供するパンが話題となり、オープンしたスイーツ&ベーカリー。
開業以来提唱している「キュイジ ーヌ・テロワール(地産地消)」のコンセプトをそのままに、兵庫県産食材と、世界中から集めた厳選素材を使用したパンやスイーツを楽しめます。

神戸セレクションとは

神戸セレクションは、神戸らしいお洒落で質の高い商品を選定し、新しい神戸ブランドの創出を目指す神戸市産業振興財団が主催する事業。
店頭での販売を前提とした商品で「神戸らしさを感じられるもの」「神戸のイメージ向上に繋がるもの」「質の高さ・センスの良さが感じられるもの」であることを条件に、味はもちろん品質、安全性、デザイン等について総合的に審査、選定され、決定します。

神戸セレクションの認定獲得した商品はこちら


「福寿」純米吟醸のケーク オ フリュイ 2,970円(税込)

和と洋の融合を表現した日本酒のフルーティーなコメの旨みがふわっと香る贅沢なパウンドケーキになります。2012年ノーベル賞授賞式晩餐会で実際に振る舞われ、絶賛を博したことでも有名な「福寿」の純米吟醸で漬け込んだフルーツをたっぷりと練り込んだ一品。


アソートメント テュブレール 702円~6,696円(税込)

コクのある薫り高いバターやナッツをふんだんに練りこんだ焼き菓子。明治の開港から西洋文化が身近だった神戸独特の歴史にあるように、選りすぐりの食材を取り入れ、バリエーション豊かに作った正統派の焼き菓子シリーズ。贈り手のセンスが光る、ちょっとしたお礼や手土産はもちろん、大切な方、日頃お世話になっている方へ心を込めて贈るシーンにふさわしい。


瀬戸内レモンケーキ6個入 神戸開港150年記念缶 2,484円(税込)

神戸開港150年を記念して作られたル・パンオリジナルボックス。古き良き真新しさ、レトロ感を残しつつも神戸らしい色鮮やかなデザイン缶にル・パンのパティシエ自慢の瀬戸内レモンケーキ。ふわふわな生地に、瀬戸内産レモンの皮のコンフィがたっぷりと混ぜ、穏やかな酸味の果汁による風味も抜群。コク深い豊かな風味を楽しめるのとのこと。

神戸を訪れた際は、「ル・パン神戸北野」の「神戸セレクション 2019」に認定獲得したこの3商品を試してみてはいかがでしょうか?

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