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パン激戦区! つくばの「クーロンヌ」がパンのフェスに初出店

DATE
2018.9.5

茨城県南を中心に展開するブーランジェリー「パン工房クーロンヌ(以下:クーロンヌ)」が、9月15日(土)から3日間開催される日本最大級のパンのイベント、「パンのフェス2018秋 in 横浜赤レンガ」に初出店!

「クーロンヌ」は、知る人ぞ知るパン激戦区と言われる茨城県つくば市の人気店のひとつ。

「パンのフェス」では、1日1,000本も売れる「究極のソーセージフランス」をはじめ、人気商品である「パン・オ・ヴァン」や「フルーツライ」のほか、パンのフェス限定パンも販売予定なのだとか。

■究極のソーセージフランス

「クーロンヌ」の看板商品とも言える人気商品。

特注である40センチほどのロングソーセージは、お肉屋さんと共に改良を重ねて完成した逸品です。

フランスパン生地に粒マスタードと一緒にそのソーセージが包み込まれ、高温でカリッと香ばしく焼き上がっています。

■パン・オ・ヴァン

赤ワインで仕込んだ低温長時間発酵のバゲット生地に、赤ワインに漬け込んだドライのクランベリー・ブルーベリー・カレンツを練り込んだハード系のパン。

チーズとの相性が抜群です!

詳細

【パン工房クローンヌ】
社名:株式会社クーロンヌジャポン
所在地:〒302-0034 茨城県取手市戸頭2-12-13
設立:1994年10月
代表者:代表取締役 田島 浩太
事業内容:パン・菓子製造販売 レストラン カフェ
ホームページ:http://www.couronne.co.jp
Instagram:
パンの世界 https://www.instagram.com/boulangerie_couronne/

【パンのフェス2018秋 in 横浜赤レンガ】
開催日:2018年9月15日(土)・16日(日)・17日(月・祝) ※雨天決行
会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場
入場料:無料
ただしパン屋さんエリアのみ
先行入場 11時~13時30分 500円(税込)
一般入場 14時~17時 無料
※小学生以下無料
※在庫が無くなり次第、パン屋さんは閉店します。
主催:パンのフェス実行委員会(ぴあ株式会社・日本出版販売株式会社)
イベントURL:https://pannofes.jp/

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